زعفران خاتم من گل پیچ – 2 غرام، هو زعفران فاخر برائحة قوية ولون زاهي، الخيار الأمثل للطهي الفاخر والهدايا الراقية.
زعفران خاتم من گل پیچ يقدم أعلى درجات الزعفران الإيراني، مصنوع من أسدية طويلة وسميكة وحمراء بالكامل بدون جزء أصفر. معروف برائحته القوية، وقدرته العالية على تلوين الطعام، وجودته النقية، وهو أكثر أنواع الزعفران فخامة. مثالي للمأكولات الذواقة، الحلويات الراقية، والهدايا الفاخرة.
| الوزن الصافي | ٢ جراماً |
|---|---|
| نوع الزعفران | نقیل (نگین) |
| نوع التغليف | العبوة القياسية |
| المنشأ | إيران |
| العلامة التجارية | گل پیچ |
زعفران خاتم من گل پیچ – 2 غرام
هذا هو الخيط الكامل للزعفران – مع بقاء الميسم والقلم – مرتباً ومجففاً بعناية كـكل. إنه يمثل الشكل التقليدي لخيوط الزعفران.
هذا هو الجزء من خيط الزعفران الذي يشمل “القلم” فقط، مفصولاً عن الميسم. لا يُعتبر “الكونج” جزءاً من نظام تصنيف الزعفران القياسي. في الأسواق الأوروبية، غالباً ما يُشار إليه باسم “الأبيض” أو “القلم”، ويحتوي على حد أدنى من اللون والرائحة.
أكثر أنواع الزعفران الإيراني قيمة وسعرًا. يتكوّن من أسدية طويلة وسميكة وحمراء بالكامل دون نمط أصفر، سواء كانت متصلة أو مفصولة تمامًا، ناعمة وسليمة غير مكسورة.
مياسم زعفران نقیل (نگین) تكون عموماً أكبر من تلك الموجودة في زعفران سرکل (سرگل).
النوع الأكثر استخدامًا من الزعفران يحتوي فقط على الخيوط الحمراء، مفصولة بالكامل وبدون أي أثر للأسلوب.
يُعرف زعفران سرکل (سرگل) بلونه النابض بالحياة ورائحته القوية.
يتضمن هذا النوع الميسم الأحمر مع 1 إلى 3 مليمتر من القلم الأصفر. هو أقل نقاءً من زعفران نقیل (نگین) أو سرکل (سرگل)، ولكنه لا يزال يحتوي على كل من العوامل الملونة والعطرية.
