زعفران گل پیچ 18 غرام هو زعفران فاخر يتميز برائحة قوية ولون زاهٍ، وهو الخيار الأمثل للطبخ الفاخر وتقديم الهدايا الراقية.
يقدّم زعفران گل پیچ أعلى درجات الزعفران الإيراني، المصنوع من مياسم حمراء بالكامل، طويلة وسميكة، من دون أي جزء من القلم. ويُعرف بعطره القوي، وقوة تلوينه الزاهية، ونقائه العالي، مما يجعله أفخم أنواع الزعفران. وهو مثالي للمأكولات الفاخرة، والحلويات الراقية، والهدايا المميّزة.
| الوزن الصافي | ١٨ غراماً |
|---|---|
| وزن الوحدة | 1.5 غرام |
| عدد العبوات في الصندوق | 12 |
| نوع الزعفران | نقیل (نگین) |
| نوع التغليف | العبوة القياسية |
| المنشأ | إيران |
| العلامة التجارية | گل پیچ |
زعفران گل پیچ 18 غرام
هذا هو الخيط الكامل للزعفران – مع بقاء الميسم والقلم – مرتباً ومجففاً بعناية كـكل. إنه يمثل الشكل التقليدي لخيوط الزعفران.
هذا هو الجزء من خيط الزعفران الذي يشمل “القلم” فقط، مفصولاً عن الميسم. لا يُعتبر “الكونج” جزءاً من نظام تصنيف الزعفران القياسي. في الأسواق الأوروبية، غالباً ما يُشار إليه باسم “الأبيض” أو “القلم”، ويحتوي على حد أدنى من اللون والرائحة.
أكثر أنواع الزعفران الإيراني قيمة وسعرًا. يتكوّن من أسدية طويلة وسميكة وحمراء بالكامل دون نمط أصفر، سواء كانت متصلة أو مفصولة تمامًا، ناعمة وسليمة غير مكسورة.
مياسم زعفران نقیل (نگین) تكون عموماً أكبر من تلك الموجودة في زعفران سرکل (سرگل).
النوع الأكثر استخدامًا من الزعفران يحتوي فقط على الخيوط الحمراء، مفصولة بالكامل وبدون أي أثر للأسلوب.
يُعرف زعفران سرکل (سرگل) بلونه النابض بالحياة ورائحته القوية.
يتضمن هذا النوع الميسم الأحمر مع 1 إلى 3 مليمتر من القلم الأصفر. هو أقل نقاءً من زعفران نقیل (نگین) أو سرکل (سرگل)، ولكنه لا يزال يحتوي على كل من العوامل الملونة والعطرية.
